食譜：錦繡白玉環（透抽卷）

透抽

海苔： 2 片

鹹蛋黃

絞肉

冷凍蔬菜

太白粉

1.蛋黃壓碎加點糖拌勻

2.絞肉、太白粉、胡椒粉、鹽抓勻 ⇒ 1.三色蔬菜拌勻

3.透抽洗淨去水

4.海苔包2. ⇒ 塞進3中 ⇒ 牙籤封口 ⇒ 大火蒸20~30分鐘 ⇒ 切片