食譜：蔬菜起司塔

低筋麵粉： 130 g

糖粉： 40 g

奶油： 80 g

蛋黃： 1 個

*【洋蔥：50g、雞丁：150g、番茄醬、低筋：20g】炒冷凍蔬菜、培根丁、蘑菇丁、鮮奶油100g、蛋1個、起司粉10g

1.低筋麵粉 ⇒ 糖粉、奶油切刀切碎、蛋黃和勻 ⇒ 撒手粉 ⇒ 搓長條切小塊（20g）⇒ 壓平沾手粉放入模型（派） ⇒ 冷凍蔬菜or 培根丁、蘑菇丁 ⇒ 2.舀入 ⇒ 起司絲

2.鮮奶油、蛋、起司粉、胡椒粉、鹽（3g）和勻

烤箱200°C ⇒ 25分鐘