食譜：口磨鍋巴湯

材料：

鍋巴： 數片

蘑菇（洋）： 半斤

豆苗

蟹肉腿（or干貝）

洋火腿片

高湯

作法：

1.熱油炸洋菇至金黃取出 ⇒ 火腿片取出 ⇒ 大火鍋巴炸脹取出 ⇒ 剝小塊

2.高湯 ⇒ 洋菇 ⇒ 蟹肉、蝦仁、火腿片、鹽 ⇒ 豆苗 ⇒ 胡椒、香油 ⇒ 舀至鍋巴為底部至容器（碗）