食譜:口磨鍋巴湯

食譜:口磨鍋巴湯

材料:


鍋巴: 數片
蘑菇(洋): 半斤
豆苗
蟹肉腿(or干貝)
洋火腿片
高湯


作法:

1.熱油炸洋菇至金黃取出 ⇒ 火腿片取出 ⇒ 大火鍋巴炸脹取出 ⇒ 剝小塊
2.高湯 ⇒ 洋菇 ⇒ 蟹肉、蝦仁、火腿片、鹽 ⇒ 豆苗 ⇒ 胡椒、香油 ⇒ 舀至鍋巴為底部至容器(碗)




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