食譜：香烤鮭魚

鮭魚： 200 g（半片）

鹽

胡椒粉

檸檬皮

美乃滋： 2 大匙

芥末醬： 2 大匙

白葡萄酒： 2 大匙

鮭魚、鹽、胡椒粉兩面抹 ⇒ 檸檬搓皮抹上（兩面） ⇒ 淋上橄欖油（兩面） ⇒ 烤架上（烤盤） ⇒ 烤箱200°C ⇒ 8~10分鐘

淋醬：美乃滋、芥末醬、白葡萄酒拌勻 ⇒ 鹽少許 ⇒ 白煮蛋1個切碎

*鮭魚擺盤 ⇒ 淋上醬汁 ⇒ 撒上白煮蛋