食譜：巧克力muffin（美式鬆糕）

低筋麵粉： 200 g

糖： 120 g

奶油： 120 g

蛋： 2 個

泡打粉： 1 大匙

巧克力粉： 1 大匙

牛奶： 1 杯

巧克力豆： 50 g

沙拉油（橄欖油）

1.巧克力粉、牛奶拌勻煮

2.奶油打鬆散 ⇒ 糖 ⇒ 蛋分次加入 ⇒ 沙拉油 ⇒ 做法1. ⇒ 低筋、泡打粉過篩刮刀拌勻 ⇒ 巧克力豆 ⇒ 入muffin模型中（放紙杯）8分滿 ⇒ 敲幾下 ⇒ 烤箱190°C ⇒ 25分鐘