食譜:奶油雞絲玉米湯

食譜:奶油雞絲玉米湯

材料:


雞胸: 20 g
雞高湯
奶油
麵粉
鮮奶油(鮮奶)
玉米粒
胡椒粉


做法:

1.雞胸入高湯中煮 ⇒ 雞胸撈起、剁絲
2.奶油以小火融化 ⇒ 麵粉(邊攪拌) ⇒ 鮮奶油or鮮奶(慢慢加入攪拌 ⇒這就是白醬)+高湯(慢慢加入攪拌成液狀) 再倒入做法1之高湯
3.將雞絲入做法2. ⇒ 玉米粒 ⇒ 鹽

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