食譜：椰漿菜（東南亞料理）

材料：

茄子

長豆

玉米筍

胡瓜

鮮蝦仁

高麗菜

蝦油

紅蔥頭

辣椒

鹽

糖

水

油豆腐

椰漿

做法：

油爆紅蔥頭、辣椒、鮮蝦仁、香葉 ⇒ 茄子、胡瓜 ⇒ 油豆腐（切三角）、長豆（切段） ⇒ 蝦油（淡醬油）、鹽、糖、水、玉米筍、高麗菜 ⇒ 煮開3~5分 ⇒ 椰漿拌勻