食譜：麻糬

材料：

細糖：2 大匙

太白粉（玉米粉）： 2 大匙

水: 1 杯

熟太白粉： 1 杯（80~90°C烤10分鐘）

糯米粉： 1 杯半

蜜紅豆

做法：

1.糯米粉+太白粉+水和勻 ⇒ 微波爐（強3分取出翻攪⇒ 飯匙沾油翻⇒4分）or 電鍋2杯水蒸

   加入包餡的話粉內加2匙糖，不包餡則不加糖 ⇒ 沾花生糖粉

2.耐熱塑膠袋 ⇒ 均勻塗於（裡） ⇒ 做法1.舀入 ⇒ 戴手套去搓揉它（5分鐘） ⇒ 揉長條放涼（袋子裡）⇒ 分10~12個 ⇒ 桿平包紅豆餡，沾熟太白粉 ⇒  或是切小塊沾花生糖粉