食譜:酥炸麵腸(素)

食譜:酥炸麵腸(素)

材料:


麵腸:半斤
醬油
五香粉
地瓜粉
砂糖



作法:

1.麵腸洗乾淨,從中剝開略為壓平
2.剝開的麵腸醃在由醬油、五香粉和砂糖調勻的醃料中,浸泡1小時入味
3.沾裹上地瓜粉後,下油鍋酥炸,炸至金黃色時,即可起鍋切段



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