食譜:奶油南瓜湯

食譜:奶油南瓜湯

材料:


南瓜片: 1 個
奶油:適量
洋蔥絲
洋芋片: 1 個
月桂葉: 2 片
鮮奶油
雞高湯:雞、洋蔥、紅蘿蔔一起燉煮


作法:

1.奶油爆炒洋蔥變軟 ⇒ 高湯 ⇒ 南瓜片、洋芋片、月桂葉煮至爛放涼 ⇒ 果汁機打成泥狀(月桂葉取出) ⇒ 濾網過濾
2.放入鍋中煮 ⇒ 鹽、胡椒粉 ⇒ 開火 ⇒ 鮮奶油(要吃的時再加) ⇒ 深碗(or 盤)中 ⇒ 撒些香芹葉末(or麵包丁、餅乾)



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