食譜:鹽焗虱目魚

食譜:鹽焗虱目魚

材料:


虱目魚:1 條(不刮鱗)
鹽: 1 包


作法:

炒菜鍋加熱 ⇒ 鹽鋪上一層(底可較厚) ⇒ 魚放上 ⇒ 鹽蓋上 ⇒ 蓋鍋蓋 ⇒ 小火40分鐘 ⇒ 魚鱗掀開食用(盤上)



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