食譜:颱風雞

食譜:颱風雞

材料:


雞: 半隻
啤酒: 1 瓶
醬瓜(花瓜):半罐
野薑花


作法:

1.滾水 ⇒ 雞塊川燙 ⇒ 冷水沖過放一下 ⇒ 去水
2.雞肉、啤酒、醬瓜汁 ⇒蒸30分鐘 ⇒ 放上醬瓜、野薑花 ⇒ 再蒸3分鐘即可



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