食譜：當歸豬心

材料：

豬心

黑麻油

當歸

枸杞子

川穹

黃芪

作法：

1.豬心剖開去除血塊 ⇒ 切片（薄）

2.鋁箔紙兩層 ⇒ 中藥 ⇒ 豬心片鋪上 ⇒ 胡麻油、米酒淋上、少許鹽 ⇒ 另一張鋁箔紙捲好（前兩層）密封 ⇒ 放鍋中加水 ⇒ 煮開後3~5分熄火

3.大盤擺青菜 ⇒ 上放一容器加熱水 ⇒ 作法2.放上劃開紙