食譜：奶油菠菜小餅

 材料：

奶油： 120 g

菠菜： 20 g

低筋麵粉： 200 g

細白糖： 60 g

蛋： 1 個

*菠菜煮熱水燙過後水份擠乾

作法：

1.菠菜切碎

2.奶油軟化與糖打勻 ⇒ 蛋打勻備用 ⇒ 菠菜末刮刀攪勻 ⇒ 低筋麵粉過篩拌勻 ⇒ 放入擠花袋 ⇒ 烤盤上抹油 ⇒ 擠在看盤上像是 ∞ ⇒ 烤箱預熱 10 分鐘 ⇒ 溫度170°C ⇒ 烤 10~15 分鐘