食譜：小雪花小甜餅

食材：

蛋白： 3 個

糖粉： 600 g

彩色糖粒：適量

羊皮紙或是白紙畫上小雪花鋪上保鮮膜（4張）

作法：

蛋白打散 ⇒ 糖粉過篩拌勻（分兩次）（若太乾可酌量加點水） ⇒ 擠花袋 ⇒ 擠在小雪花紙膜上 ⇒ 撒上有色結晶糖（小結晶白糖亦可） ⇒ 放一天冷藏冰箱在取出