食譜：草莓派

食材：

蛋： 1 個

無鹽奶油： 75 g

低筋麵粉： 150 g

糖： 53 g

大草莓： 10 個

鹽：少許

香草粉：少許

泡打粉： 1/2 茶匙

作法：

1.低筋麵粉撥開中間呈現井字 ，放入蛋、糖、鹽 ⇒ 奶油軟化用手抓成小塊、香草粉泡打粉用手捏勻，揉成圓球狀 ⇒ 保鮮膜包好放冰箱兩小時 ⇒ 放軟一下 ⇒ 壓一下

2.模型抹奶油 ⇒ 撒一點乾粉，多餘倒出 ⇒ 作法1. 放入用手壓平，旁邊高中間底 ⇒ 烤箱預熱 10 分鐘 ⇒ 溫度 170 度 C ⇒烤製金黃色 ⇒ 草莓切半擺上

*淋醬汁：櫻桃汁（藍莓汁）150 cc，果凍粉（吉利丁）一大匙拌勻煮開 ⇒ 倒上草莓派