食譜：蘋果布朗尼Apple Brownie

食材：

蘋果： 1 個

苦甜巧克力： 150 g

糖： 80 g

蘭姆酒： 一大匙

糖： 一大匙

低筋麵粉： 120 g

巧克力粉（可可粉）： 50 g

奶油： 100 g

蛋： 2 個

泡打粉： 2 小匙

檸檬汁： 一 大匙

水：少許

作法：

1.蘋果去皮切丁放入鍋中、糖一大匙、檸檬汁、水拌勻煮軟

2.低筋麵粉、泡打粉、可可粉過篩

3.奶油、巧克力放入鍋中用小火溶化 ⇒ 關火後，倒入蘭姆酒拌勻

4.蛋、糖高速打發 ⇒ 作法3. 倒入拌勻 ⇒ 作法2.倒入拌勻 ⇒ 蘋果粒拌勻

5.模型抹奶油 ⇒ 作法4. 倒入 ⇒ 烤箱預熱 10 分鐘 ⇒ 溫度180度C ⇒ 烤  25~30 分鐘