食譜：核桃鬆餅

食材：

奶油： 90 g

低筋麵粉： 170 g

蘇打粉： 1/2 小匙

泡打粉： 1 小匙

糖： 60 g

蛋黃： 1 個

核桃： 100 g

牛奶： 少許

作法：

1.奶油切小塊、糖、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉過篩後用手抓揉勻（像小沙粒）

2.核桃烤香切碎後倒入 作法1. 抓勻  ⇒ 加入蛋黃 ⇒ 牛奶少許抓勻

3.撒乾粉 ⇒ 作法2.皆沾到粉桿平 ⇒ 模型扣出

4.油鍋煎金黃（or使用烤箱）