食譜：算錢菜（新加坡）

材料：

黃豆腐干： 3 個

五花肉

青蒜： 2 支

辣椒：適量

作法：

1.五花肉煮熟後去皮切薄片，豆干切成片，青蒜切斜片

2.熱油鍋將五花肉片煎至金黃取出 ⇒ 豆腐干亦煎至金黃取出 ⇒ 辣椒、青蒜爆香後放入肉片與豆干 ⇒ 醬油、糖1/3小匙、鹽、胡椒粉調味，放入青蒜尾 ⇒ 起鍋