食譜:油炸多拿滋


食材:


蛋: 1 個
蛋糕粉: 2 杯
牛奶: 1 杯
葡萄乾: 2 大匙
糖粉:適量


*蛋糕粉可以換成低筋麵粉+泡打粉+鹽+小蘇打




作法:


1.蛋、牛奶少許打散再加剩下牛奶拌勻
2.蛋糕粉放入容器,中間挖個井 ⇒ 作法1.慢慢倒入拌勻(分次) ⇒ 葡萄乾拌勻
3.油鍋加熱(中溫) 中火⇒ 作法2.舀入(湯匙)炸成金黃色 ⇒ 撒上糖粉(or花生糖粉)





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