食譜:脆皮櫻桃起司卷

食材:


春卷皮:8 張
法國麵包: 2 片(切成大塊)
蛋:1 個
蘭姆酒: 2 大匙
奶油乳酪: 150 g
原味優格: 1 盒
糖: 3 大匙
罐頭的櫻桃: 100 g
奶油:適量


作法:


1.麵包用食物調理機打成麵包粉(不然可以買現成麵包粉)

2.櫻桃吸乾水份 ⇒ 切碎

3.奶油乳酪軟化切成薄片 ⇒ 打蛋器低速先打軟再開高速 ⇒ 倒入優格 ⇒ 倒入糖打勻
   ⇒ 倒入蛋、蘭姆酒 打勻 ⇒ 作法1. 倒入拌勻(作法1.留一大匙不要全部倒入) 
   ⇒ 倒入作法2.

4.春卷皮塗上溶化奶油 ,撒上些麵包粉,蓋上春卷皮,再刷共四張
   ⇒ 作法3. 舀入捲起像春卷(旁邊不折起) ⇒ 刷上奶油

5.烤盤鋪烘焙紙 ⇒ 作法4. 放上後 ⇒ 烤箱 170 度 ⇒ 烤 30 分鐘

張貼留言

0 留言