熱鍋（不沾） ⇒ 抹油 ⇒ 蛋汁 ⇒ 春捲皮（蛋餅片） ⇒ 翻面（小火） ⇒ 起司片、萵苣絲、小番茄片、葡萄乾 ⇒ 捲起 ⇒ 稍熱一下起鍋 ⇒ 切