食譜:鮮貝炒香菇

材料:


新鮮干貝: 半斤
香菇絲: 6~8 朵
青蒜: 2 支
辣椒:適量
大蒜:適量
醬油膏:適量



作法:

1.干貝對半切(剖)、青蒜切絲(斜切段)、辣椒斜切
2.油鍋爆香菇絲 ⇒ 蒜末、辣椒、鮮貝、香菇水 ⇒ 醬油膏2大匙、糖少許 ⇒ 青蒜



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