食譜:起司小鬆糕(12個)

食譜:起司小鬆糕(12個)

材料:


中筋麵粉: 200 g
乾性酵母粉: 1 小匙
細糖: 80 g
蛋: 1 個
起司粉: 30 g(4片起司片)
奶粉: 50 g
軟化奶油: 30 g
鹽: 1/2 小匙
溫水: 1 杯



作法:

1.溫水一杯與酵母粉、奶粉拌勻 ⇒ 加入中筋麵粉、糖、起司粉、鹽、奶油、蛋一起拌勻(勿攪拌太久) ⇒ 發酵(醒)30分鐘
2.容器放入紙 ⇒ 作法1.倒入半杯後醒15分鐘 ⇒ 預熱烤箱 200°C ⇒ 烤15分鐘





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