食譜：芝麻小餅

 材料：

低筋麵粉： 1 又 1/2 杯

黑芝麻粉： 1/2 杯

泡打粉： 1/2 小匙

沙拉油： 3/8 杯

黃砂糖： 1/2 杯

蛋黃： 1 個

牛奶： 50 cc

作法：

沙拉油與黃砂糖拌勻 ⇒ 加入黑芝麻拌勻 ⇒ 低筋麵粉與泡打粉過篩後倒入 ⇒ 放入蛋黃 ⇒ 牛奶分次加入拌勻（由底部挖起轉壓一下） ⇒ 舀小球放烤盤上 ⇒ 溫度170°C ⇒ 烤 15 分鐘